Blog

Medová roláda

Medová pochoutka s jemným a pružným těstem, po které se doma jen zapráší.

Zapékaný kozí sýr s medem a ořechy

Lehká a zdravá večeře vhodná i pro fanoušky zdravého stravování, kteří rádi počítají kalorie.

Pečená srnčí kýta na medu

Med a zvěřina jdou báječně k sobě. Nevěříte? Přesvědčíme vás.

Medové velikonoční jidáše

Toto sladké velikonoční pečivo z kynutého těsta slazeného medem by se mělo upéct i sníst na Zelený čtvrtek. Věřilo se, že kdo sní jidáše za svítání, bude se těšit pevnému zdraví.

Meruňková panna cotta

Letní dezert lehoučký jako pírko.

Medový elixír

Ať už vás trápí chřipka, nachlazení, respirační onemocnění nebo chcete posílit imunitu, připravte si zázračný medový elixír, který v sobě kombinuje léčivé účinky medu, zázvoru a citronu.

Kakaová roláda – nadýchané nebe

Med má své nezastupitelné místo i při pečení a vaření. Do té doby, než se v Evropě začal používat třtinový a řepný cukr, kuchařky sladili pouze medem.

Vepřové kotlety s karamelizovanými meruňkami a šalvějí

Med není jen na slazení čaje, ale má své důležité místo i při přípravě různých druhů pokrmů. Med přidá jídlu výraznou chuť a na mase vytvoří příjemnou křupavou kůrčičku.