Blog

Vepřové kotlety s karamelizovanými meruňkami a šalvějí

Med není jen na slazení čaje, ale má své důležité místo i při přípravě různých druhů pokrmů. Med přidá jídlu výraznou chuť a na mase vytvoří příjemnou křupavou kůrčičku.

Co jste nevěděli o medu a včelách?

Med je jedním z největších darů přírody. Všichni si ho dáváme do čaje, když jsme nachlazení. Nicméně věděli jste, že slouží i ke zkrášlení?

5 největších mýtů o medu

Zimním období je spojené s virózami a nachlazením. Většina z nás při léčbě prvních náznaků rýmy sáhne po zázvorovém čaji s medem, ale možná už jste slyšeli, že med v horkém čaji ztrácí své účinky. O medu koluje řada mýtů. Víte, jak to s ním opravdu je?

Přivoňte, ochutnejte, zamilujte se!

Dlouho přetrvávající aroma. Barva červenohnědá s lesklým povrchem. Chuť sladová, pikantně kořeněná a s příjemně kyselou složkou. Už se vám v ústech sbíhají sliny, aniž byste věděli, o čem je vlastně řeč?

Snižující se rozmanitost zemědělských plodin trápí nejenom krajináře, ale i včelaře a milovníky medu

Ilustrace z knihy Neználek ve Slunečním městě tak trochu připomíná letecký pohled na tuzemskou krajinu, které se zjara rozzáří úhlednými žlutými lány. A ačkoli nás po studené a šedivé zimě tato barva naplňuje optimismem, čeho je moc, toho je příliš.

Co ovlivňuje kvalitu medu? Na původu příliš nezáleží. Na poctivosti zpracovatele ano

Máte mě rádi. A víte, že jsem užitečná. Ale jakmile naruším vaši osobní, natožpak intimní zónu, moje zásluhy jdou stranou a já se ocitám v nebezpečí. Jde mi doslova o život. I když vám už od dětských let život oslazuji.

Také už pijete kávu s medem?

Chcete zůstat (nejen) v době všech viróz a rýmiček zdraví? Pijte kávu s medem!

Medové kornoutky

Rychlé, snadné, geniální