Med lesní
Oblíbený med s vyšším obsahem minerálních prvků
Nově přechází na značení smíšený. Jedná se o identický med, pouze legislativně se jedná o správné označení, neboť "lesní med" není v české legislativě nijak podchycen. Vše jinak zůstává stejné, pouze se změní název "lesní" na "smíšený"
Balení: 250 g, 500 g a 900 g Smíšený neboli hovorově lesní med pochází ze směsi medů medovicových a květových. Lahodný med tmavě hnědé barvy, charakteristický svou pikantní chutí.
Med balíme ve standardních gramážích, do skleněných obalů s naší plombou originality. Jde o typický med pocházející z ryze čisté přírody, hlubokých hvozdů a rozlehlých hájů. Díky zvýšenému množství minerálních látek je lesní med velmi oblíbený u starší generace. Med obsahuji ve velké míře španělské medovicové medy - kaštanový a dubový, který je ve světě proslaven svou prvotřídní chutí a kvalitou. Dále med obsahuje jihoamerické medy z místních pralesů, kde je cítit přítomnost zdejší velmi divoké a exotické přírody. Nově v medu také využíváme medovicový med z africké Tanzanie, z vysokohorských bio oblastí. Jedná se o velmi unikátní složení a výpis všech států, ze kterých med pochází, naleznete na etiketě.
Míchání, neboli blendování medů, je naprosto běžná věc. Už sami včelky různé medy míchají do sebe. Z každé rostliny je totiž med odlišný - jinak chutná, voní a vypadá. Je to tedy běžný proces. V praxi se blendují různé medy, aby se dosáhlo optimálních vlastností, výše jmenovaných. Všechny medy přitom striktně laboratorně kontrolujeme a to i nad rámec běžně používaných analýz kontrolními orgány. Ručíme tedy za prvotřídní kvalitu všech našich medů bez rozdílu druhu či původu daného medu. Více o blendování.
Lesní medy mají kromě své velmi výrazné chuti také spoustu blahodárných účinků pro lidský organismus. Med je lehce stravitelný a vhodný pro okamžité doplnění energie. Obsahuje až 0,5 % rostlinných bílkovin a zvýšený počet minerálních látej, jako jsou hořčík, draslík, vápník, mangan a železo. Má rovněž antioxidační, antibakteriální a probiotické vlastnosti. V medu nechybí ani některé vitamíny.
Med taktéž obsahuje mnoho včelích enzymů, které dohromady složí aktivní biologickou složku medu. Všechny tyto enzymy jsou čistě přírodního charakteru a lidské tělo je umí plně využít. Především díky této biologicky aktivní složce je med považován za superpotravinu, kterou každé tělo přivítá.